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關於米麴甘酒的常見問題4
日釀生技股份有限公司 71043 台南市永康區中正路229號
感謝經濟日報採訪日釀生技!我們用最仔細的心,最新的技術,最好的日本麴,做最好吃最健康天然的產品。產品包含鹽麴、甘酒等日本傳統發酵食品與調味料、近年日本流行的「腸活」推薦的麴水、保健食品原料的米麴酵素粉等等,也有相關產品代工經驗,是台灣在地首屈一指的麴專家。以下報導引用自經濟日報:日釀生技瞄準保健商機,專注米麴研究,打造次世代益生菌,守護國人健康。 https://www.sfb-bio.com.tw/hot_448883.html 感謝「經濟日報」採訪報導日釀生技 2023-01-11 2024-01-11
日釀生技股份有限公司 71043 台南市永康區中正路229號 https://www.sfb-bio.com.tw/hot_448883.html
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Q. 米麴甘酒的營養成分有哪一些?

A. 根據日本新潟農業研究所食品研究中心與八海釀造聯合

研究與發表結果:米麴甘酒中確認擁有353種營養物質,

包括葡萄糖、胺基酸、維生素B群等,且容易被人體吸收。

因此米麴甘酒被稱為「超級食物」!

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Q.《米花米香釀》顏色變深及分層還可以飲用嗎?

A. 可以。《米花米香釀》為天然製品,顏色變深及分層

是因內含豐富葡萄糖、胺基酸等營養成分所產生的自然

變化,請消費者安心食用,並於食用前搖勻即可。

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Q.《米花米香釀》 每日適當的飲用量為多少?

A. 雖然《米花米香釀》無添加砂糖,但富含葡萄糖(由米

自然生成的糖份),若每日大量飲用,仍有糖份攝取過多

的疑慮。建議每日適當飲用量為200g左右為佳。

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Q. 請問孕婦與小孩可以飲用甘酒嗎?

A. 本品《米花米香釀》無酒精成分,老少皆宜。


營養師也表示米麴甘酒營養豐富,
非常適合一般孕婦或餵哺母乳的媽媽們。

先前在日本一家發酵食品公司請來已經懷孕的前維多利雅秘密的首席模特兒米蘭達可兒 Miranda Kerr」擔任「甘酒」的代言人,掀起媽媽圈喝甘酒的保養熱潮。

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【最後溫馨小提醒】

若因個別體質或不確定的身體狀況,及正在接受診療或服用藥物者,食用前請先諮詢醫師。

#日本營養師大力推薦的超級食物

#老少咸宜的最佳健康美容飲品

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